Menus

FORMULE Entrée + Plat

FORMULE Plat + Dessert

FORMULE Entrée + Plat + Dessert

MENU Entrée + Plat

MENU Plat + Dessert

MENU Entrée + Plat + Dessert

La belle Burratina des Pouilles et ses tomates cerises bicolores

Les délicieuses Brochettes de Filet de Poulet, coriandre et sauce Satay

L'Incroyable Gratin de Ravioles du Dauphiné Label Rouge gratinées au Parmesan A.O.P.

Le sublime Foie Gras de Canard du Sud-Ouest I.G.P. fait Maison

Accompagné de ses Toasts Céréales, d'un Confit d'Oignons et de sa Confiture Corse Figues et Noix

L'exquis Velouté frais de Petits Pois à la menthe et ses éclats de Noisettes du Piémont

L'Epaule d'Agneau confite façon Parmentier

Jus d'agneau corsé

Le Fameux Burger des Rupins

Pain brioché BIO, Steak Angus 150g, Double Cheddar affiné 18 mois, oignons confits, Poitrine Fumée et Sauce secrète

Le Pavé de Saumon Frais sauce vierge

Servi avec sa Ratatouille façon Grand-Mêre

Le merveilleux Filet de Boeuf (200g.)

Accompagné d'un Gratin Dauphinois Maison et de sa fameuse sauce Gorgonzola

Le Tartare de Saumon à l'avocat et fruit de la passion

Servi avec ses frites de patates douces

Salade Rupins (version Végétarienne possible)

Mesclun, Poulet Croustillant, Poitrine fumée, Avocat, Cheddar affiné et Tomates cerises bicolores

Le Tartare de Boeuf

Accompagné de ses Frites maison

Les Lasagnes Végétariennes, Ricotta et Epinards

La Brioche Façon Pain Perdu

Servi avec son Caramel Beurre Salé et sa Crème Anglaise

Le Fondant au Chocolat de mon Pépé

La Crème Brulée à la Vanille Bourbon

Le Tiramisu du Chef au Spéculoos et caramel Beurre Salé

Le Café TRèS Gourmand des Rupins

Litre Evian ou Badoit

Cocktails

Cocktails sans alcool

Café

Vins au verre